原长寿果的营养价值 🥜
发布时间：2025-03-06 06:43:55来源：
长寿果的营养价值 🥜
长寿果，又名花生，是一种营养丰富的小食品，被誉为“长生果”。它不仅味道美味，而且含有丰富的营养成分，对人体健康有着诸多益处。
一、长寿果的营养成分
长寿果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质。其中，蛋白质含量高达25%-35%，比牛奶和鸡蛋还要高；脂肪含量约为40%-50%，但大部分为不饱和脂肪酸，对心脏健康非常有益；还富含维生素E、B族维生素、钙、铁、锌等多种微量元素。
二、长寿果的健康益处
1. 保护心脏：长寿果中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有助于降低血液中的坏胆固醇（LDL），从而减少心脏病的风险。
2. 预防贫血：由于长寿果中含有丰富的铁元素，经常食用可以帮助预防缺铁性贫血。
3. 抗衰老：长寿果中含有的维生素E是一种强效抗氧化剂，能够帮助抵抗自由基，延缓细胞老化过程。
4. 促进大脑健康：长寿果中的维生素B群和矿物质如锌，对维持神经系统健康非常重要，有助于提高记忆力和认知能力。
总之，长寿果是一种营养价值极高的食品，适量食用可以为身体带来多重健康益处。不过需要注意的是，因其脂肪含量较高，过量食用可能会导致热量摄入过多，建议每天适量食用。
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