椒麻鸡的正宗做法 🐔🌶️🌿
发布时间：2025-03-10 05:31:59来源：
👨🍳 椒麻鸡的正宗做法 🐔🌶️🌿
想要在家做出地道的椒麻鸡吗？跟着下面的步骤，你也能轻松搞定！
首先，准备好一只新鲜的鸡，清洗干净后切成块状。接着，将鸡肉用料酒、盐和少许胡椒粉腌制20分钟，让肉质更加鲜嫩。
然后，准备花椒和干辣椒。花椒最好选用四川产的，这样味道更正宗。将花椒和干辣椒炒香后捣碎成粉末，这就是椒麻鸡的灵魂调料啦！
接下来，锅中加入适量油，将腌好的鸡肉块煎至两面金黄。之后，加入之前准备好的花椒辣椒粉，快速翻炒均匀。
最后，撒上一些葱花和香菜，一盘色香味俱佳的椒麻鸡就大功告成了！这道菜不仅麻辣鲜香，还带有微微的清香，让人食欲大增。快来试试吧！😋
希望这个做法能帮助到喜欢美食的你！
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