鸡蛋炸酱面 —— 简单又美味的家常面食 🥘
发布时间：2025-03-11 05:15:46来源：
🏠 在家轻松做美味鸡蛋炸酱面！
今天给大家介绍一道简单又美味的家常面食——鸡蛋炸酱面。这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程非常简便，非常适合忙碌的工作日或是想要给自己和家人准备一顿温馨晚餐的时候尝试。
🍳 食材准备：
- 新鲜面条
- 鸡蛋
- 黄豆酱
- 五花肉（或瘦肉）
- 小葱
- 大蒜
- 生姜
- 花生油或其他食用油
- 盐
- 白糖
- 酱油
- 料酒
👨🍳 制作步骤：
1. 将五花肉切成小丁，用少许料酒腌制片刻。
2. 锅中放油，先炒香切好的生姜和大蒜，再加入腌制好的肉丁翻炒至变色。
3. 加入黄豆酱继续翻炒均匀，直至出香味。
4. 打入鸡蛋，快速搅拌均匀，使鸡蛋与肉丁充分混合。
5. 最后加入适量的水，调入盐、白糖和酱油调味，慢火炖煮约10分钟让味道更加浓郁。
6. 另起锅煮面条，煮好后捞出沥干水分。
7. 将煮好的面条放入碗中，浇上做好的鸡蛋炸酱，撒上切好的小葱即可享用。
一碗热腾腾的鸡蛋炸酱面就做好了，面条滑嫩，酱汁浓郁，每一口都是满满的幸福感。快动手试试吧！😋
希望这个版本能够满足您的需求，如果有任何修改意见，欢迎随时告知。
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