自制雪糕简易做法 | 夏日清凉小确幸 🍦
炎炎夏日,来一份自制雪糕绝对是解暑神器!不仅健康无添加,还能根据个人口味自由搭配哦。今天就教大家一款简单易学的雪糕制作方法,轻松搞定你的夏日甜品时间。
首先准备所需材料:牛奶250ml、淡奶油150ml、砂糖30g、香草精几滴(可选),以及你喜欢的水果或果酱作为夹心。将牛奶和砂糖倒入锅中加热至砂糖完全融化,注意不要煮沸;接着加入淡奶油搅拌均匀后关火,冷却备用。如果喜欢香草味,可以在这一步加入香草精提香。然后将混合液过滤一次,确保口感细腻顺滑。接下来就是冷冻环节啦!把液体倒入模具中,插入木棍,放入冰箱冷冻室冷藏至少4小时以上,期间可根据需要取出搅拌几次,这样能减少冰晶形成,让雪糕更加绵密。
最后一步就是装饰啦!可以用新鲜水果丁或者巧克力酱点缀表面,瞬间提升颜值。一口咬下去,清甜爽口,幸福感爆棚!无论是招待朋友还是自己享用,这款自制雪糕都能成为夏日里的一大亮点。快动手试试吧,让这个夏天甜蜜又清凉!✨
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