🌟烫干丝的做法🍴
发布时间：2025-03-13 19:19:00来源：
✨准备食材：
首先，我们需要准备好新鲜的白豆腐干（干丝）和一些配菜，比如胡萝卜丝、香菜叶和姜丝。当然，少不了调味料：生抽、香油、盐和糖。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦！💪
🍴制作步骤：
1️⃣ 将豆腐干切成细丝，越细越好，这样口感更佳。
2️⃣ 把切好的干丝放入沸水中焯水，时间不宜过长，保持干丝的韧劲。捞出后用冷水冲洗，沥干水分。
3️⃣ 锅中加入适量清水，放入姜丝煮开，再倒入干丝稍微烫一下。
4️⃣ 加入生抽、盐和糖调味，最后淋上几滴香油提香。
5️⃣ 撒上胡萝卜丝和香菜叶，搅拌均匀即可装盘。
🍽️小贴士：
记得焯水时不要煮太久，否则干丝会失去弹性。调味时可以根据个人口味调整。这道菜清淡爽口，特别适合夏天食用，快来试试吧！💃
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