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休闲时候来点鸡爪子的做法 🍗✨

发布时间:2025-03-19 15:38:10来源:

周末慵懒的午后,最适合窝在沙发上看剧配美食了!鸡爪子绝对是绝佳选择,不仅Q弹有嚼劲,还能让闲暇时光更有趣。首先,买回的新鲜鸡爪要先清洗干净,剪掉指甲,然后冷水下锅焯水去腥。记得加姜片和料酒哦,这样去腥效果更好。焯好水的鸡爪再用冰水浸泡一会儿,口感会更加爽脆。

接下来就是制作酱汁啦!准备生抽、老抽、蚝油、糖和香料,调成浓郁的酱汁备用。热锅凉油,放入鸡爪翻炒均匀后倒入酱汁,小火慢炖20分钟左右,直到汤汁浓稠。最后撒上葱花或者芝麻点缀,一盘香喷喷的鸡爪就完成啦!👀

无论是追剧还是聚会,这道鸡爪子都能瞬间俘获大家的味蕾。快试试吧,让你的休闲时光更有滋味!🍴💛

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