✨茄子炖肉的家常做法 ✨
发布时间：2025-04-14 05:07:27来源：
🍂秋天是收获的季节，也是品尝美食的好时节！今天就教大家一道简单又美味的家常菜——茄香四溢的茄子炖肉。这道菜色香味俱全，肉质软烂，茄子吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷！🌟
首先准备食材：新鲜的长茄子切块、五花肉切片、青椒和红椒切丝备用。热锅凉油，先将五花肉煸炒至微微金黄，逼出多余油脂，再加入葱姜蒜爆香。接着放入茄子翻炒均匀，撒上少许生抽、老抽调味，让茄子裹满酱香。倒入适量清水，加入八角、桂皮等香料，小火慢炖20分钟，直到肉烂茄软。最后撒上青红椒丝，大火收汁即可出锅！🍴
装盘时可以点缀些香菜或葱花，香气扑鼻，食欲大开！这道菜不仅下饭，还特别适合搭配米饭或者馒头一起享用。快试试吧，给自己和家人一份温暖的味觉享受～❤️
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
