干鱼胶的做法大全 🍳鳘鱼胶营养价值高，是很多人喜爱的食材之一。下面给大家介绍几种干鱼胶的美味做法。
发布时间：2025-02-27 13:07:52来源：
一、干鱼胶炖鸡汤
1. 准备材料：干鱼胶，土鸡，姜片，红枣，枸杞。
2. 干鱼胶提前泡发，鸡肉切块焯水。
3. 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时。
5. 出锅前加盐调味即可。
二、干鱼胶蒸蛋羹
1. 干鱼胶泡发后切丝备用。
2. 鸡蛋打散，加入适量水和鱼胶丝搅拌均匀。
3. 蒸锅烧开水，将蛋液倒入碗中，大火蒸10分钟。
4. 出锅后撒上葱花点缀。
三、干鱼胶炖猪蹄
1. 猪蹄洗净焯水，干鱼胶泡发。
2. 锅内放猪蹄，加水，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 放入鱼胶、姜片、料酒，小火慢炖2小时。
4. 最后加盐调味即可。
以上就是干鱼胶的三种做法，大家可以根据自己的口味选择尝试。希望大家喜欢！
干鱼胶 美食制作 养生食材
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
