炖海参汤的简单做法 | 海参这样炖，滋补又美味 😋
发布时间：2025-04-12 10:34:09来源：
💕 准备食材
首先准备好新鲜的海参，提前泡发好（可以用温水浸泡一天，中途换几次水）。再准备一些配菜，比如红枣、枸杞、姜片和葱段，这些都是提升汤品口感的好帮手。最后，别忘了买一斤猪骨或鸡骨架用来熬高汤，增加汤底的鲜味。
🔥 制作步骤
第一步是熬高汤。将猪骨或鸡骨架冷水下锅焯水去腥，捞出后加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖两小时，直至汤色乳白。接着把泡发好的海参切块，放入高汤中，与红枣、枸杞、姜片一起炖煮约40分钟。期间可根据个人口味加少许盐调味。
🍲 完成啦！
一碗热腾腾的炖海参汤就做好了！这道汤不仅味道鲜美，还富含丰富的胶原蛋白，非常适合秋冬季节饮用，既能暖身又能滋补身体 🍲。记得趁热享用哦！🌟
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