冬瓜炖排骨怎么炖好吃 🍲🍛
发布时间：2025-04-13 00:30:46来源：
最近天气转凉，最适合来一道暖胃又滋补的家常菜——冬瓜炖排骨！冬瓜清热解暑，排骨富含蛋白质，两者搭配不仅营养均衡，还特别适合秋冬季节食用。✨
首先，准备好新鲜的排骨和冬瓜。排骨用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。接着，将排骨放入锅中，加入姜片和料酒，炖煮约40分钟，让肉质更加鲜嫩。此时，再加入切块的冬瓜，继续炖煮20分钟左右。冬瓜吸满了汤汁，变得软糯入味，整个厨房都会弥漫着诱人的香气。🍲🍛
最后，根据个人口味加盐调味即可。记得撒上一些葱花点缀，不仅提升颜值，还能增添风味哦！一碗热腾腾的冬瓜炖排骨端上桌，家人围坐一起享用，幸福感爆棚！❤️
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍴
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