首先，东北地区的气候特点决定了适合种植的软枣猕猴桃品种必须具备较强的耐寒性。东北冬季寒冷漫长，夏季相对凉爽，这种气候条件对猕猴桃的生长发育提出了较高的要求。因此，选择抗寒性强、适应性广的品种是成功种植的关键。

经过多年的试验与推广，目前在东北地区表现较为优异的软枣猕猴桃品种主要包括以下几个：

1. 北林系列：该系列品种是由北京林业大学选育而成，具有极强的抗寒性和适应性。其果实大小适中，口感细腻，糖分含量高，深受消费者喜爱。此外，北林系列品种的树势健壮，病虫害少，管理起来相对简单。

2. 辽系一号：由辽宁省农业科学院培育，该品种不仅抗寒性能突出，而且产量稳定。果实外形美观，肉质鲜嫩，风味独特，非常适合东北地区的栽培。

3. 吉农大系列：吉林农业大学研发的这一系列品种，以其优良的抗逆性和丰产性著称。果实品质上乘，耐储存，能够满足市场多样化的需求。

4. 早金魁：这是一种早熟品种，果实成熟期较早，能够在一定程度上避开东北秋季低温的影响。其果实色泽鲜艳，甜度高，市场前景广阔。

除了选择合适的品种外，科学的种植管理也是确保软枣猕猴桃健康生长的重要环节。在东北地区，种植户应注重以下几点：

- 合理选址：选择地势较高、排水良好的地块进行种植，避免积水导致根系腐烂。

- 土壤改良：东北地区土壤多为黑土，肥力较高，但仍需定期施加有机肥，改善土壤结构，提高保水保肥能力。

- 适时修剪：通过合理的修剪技术，调节树体营养分配，促进花芽分化，提高坐果率。

- 病虫害防治：加强田间巡查，及时发现并处理病虫害问题，减少化学农药的使用，确保果实的安全性。

综上所述，东北地区种植软枣猕猴桃时，应根据当地的气候条件和市场需求，选择适合的品种，并结合科学的种植管理措施，才能实现优质高产的目标。希望本文提供的信息能对广大种植户有所帮助，共同推动东北地区软枣猕猴桃产业的发展。