【鲜榨柠檬汁的做法】柠檬汁不仅口感清新，还能帮助消化、补充维生素C，是日常生活中非常受欢迎的饮品。下面将详细介绍如何在家制作一杯新鲜、健康的柠檬汁。
一、
制作鲜榨柠檬汁的过程并不复杂，关键在于选材和操作的细致程度。首先需要挑选新鲜的柠檬，清洗干净后去皮去籽，再用榨汁器或手动挤压出汁。最后可根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖进行调味。整个过程大约需要10-15分钟，适合忙碌的早晨或闲暇时享用。
为了确保口感和营养的最大化，建议使用新鲜柠檬，并尽量避免长时间加热。此外，制作过程中注意卫生，避免污染。
二、做法步骤（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 | 注意事项 |
| 1 | 选择新鲜柠檬 | 选用表皮光滑、无损伤的柠檬，颜色越黄越好 |
| 2 | 清洗柠檬 | 用清水冲洗表面，可加少量盐搓洗去除杂质 |
| 3 | 去皮去籽 | 用刀削去外层黄色皮，保留白色部分（苦味来源），去掉果肉中的籽 |
| 4 | 榨汁 | 使用手动榨汁器或电动榨汁机，榨出汁液 |
| 5 | 过滤 | 用细网筛过滤掉残渣，使汁液更清澈 |
| 6 | 调味 | 根据口味加入适量蜂蜜、白糖或冰块 |
| 7 | 饮用 | 可立即饮用，也可冷藏保存，但建议当天喝完 |
三、小贴士
- 柠檬皮的利用：柠檬皮可以用来泡水或做茶，增加香气。
- 保存方式：自制柠檬汁最好现做现喝，若需保存，可放入密封瓶中冷藏，不超过2天。
- 健康搭配：加入少量姜片可增强暖胃效果，适合早晨饮用。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一杯美味又健康的鲜榨柠檬汁，既方便又实惠，非常适合日常饮用。
