炼乳怎么做
发布时间：2025-05-01 22:20:03来源：
自制美味炼乳的简单方法
炼乳是一种常见的食品，常用于烘焙或直接食用。制作炼乳其实并不复杂，只需几种简单的原料和耐心即可完成。
首先，准备所需材料：一升牛奶、两百克白砂糖以及一个小锅。将牛奶倒入锅中，用中小火加热至温热状态，注意不要煮沸。随后加入白砂糖，边加边搅拌，确保糖完全溶解。当混合物变得稍微浓稠时，转小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌以防粘底。整个过程大约需要40分钟到一个小时，直到液体变成金黄色且质地浓稠为止。最后，将炼乳倒入干净的容器中冷却，密封保存即可。
自制的炼乳不仅健康无添加，还能根据个人口味调整甜度，非常适合家庭制作。无论是涂抹面包还是搭配咖啡，都能带来独特的风味体验。
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