叉烧包馅怎么做 🍞🍴
发布时间：2025-03-13 18:14:24来源：
叉烧包作为广式早茶的经典之作，外皮松软洁白，内馅鲜甜多汁，让人垂涎欲滴。那么问题来了，叉烧包的馅料到底怎么制作呢？别急，今天就来教你轻松搞定！✨
首先准备主材料：五花肉是关键，肥瘦相间才能锁住美味。将五花肉切成小块，用少许油煎至表面金黄，逼出多余油脂。接着加入秘制酱料——生抽、老抽、蚝油、糖和料酒，调成浓郁的酱汁。小火慢炖约半小时，让肉质变得酥烂入味，这便是叉烧的核心部分啦！🍖🔥
最后一步，将叉烧切丁或剁碎，拌入适量淀粉水勾芡，使馅料更加浓稠紧实。冷却后即可填入发酵好的包子皮中，蒸制8-10分钟即可享用。咬上一口，香甜流心，幸福感爆棚！😋💖
快来试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！蒸笼冒热气，幸福正当时！🍚熥
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