😋家庭版肉夹馍怎么做？
发布时间：2025-03-14 12:20:38来源：
😋想在家也能吃到香喷喷的肉夹馍吗？跟着步骤来，轻松搞定！首先准备食材：五花肉500克、面粉300克、酵母3克、青椒半个、红椒半个。先把五花肉切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制半小时。接着将面团揉好醒发至两倍大，分成小剂子擀成饼状，平底锅煎至两面金黄。
🔥接下来是卤肉部分，热锅冷油爆香姜蒜，放入五花肉翻炒至变色，加入八角、桂皮、香叶等调料，倒入适量清水煮沸后转小火慢炖1小时。最后加入青红椒丁提味，再炖10分钟即可。
🍞将煎好的馍切开，塞入卤肉，搭配凉拌黄瓜或者辣椒酱更美味！一家老小都爱吃，快试试吧！😋
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