超简单馒头怎么做 🍞
发布时间：2025-03-14 13:26:54来源：
馒头是中国传统面食之一，口感松软，做法却出奇地简单。首先准备好所需材料：面粉500克、酵母5克、温水适量。将酵母溶解在温水中静置几分钟，让酵母充分激活。接着把酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时左右。期间可以准备蒸锅，加水烧开备用。
当面团发酵好后，取出放在案板上，揉搓排气。接着将其分成均匀的小剂子，每个剂子搓圆压扁即可成型。将做好的馒头生胚放入铺了湿布的蒸笼中，注意留有足够的间距以防粘连。再次醒发约15分钟，这样可以让馒头更加蓬松。最后大火蒸制15-20分钟，关火后焖3分钟再揭盖，白白胖胖的馒头就做好啦！✨配上一杯热牛奶或豆浆，早餐轻松搞定。😋
第三段：小贴士：发酵时温度和湿度很重要，冬天可放在阳光下或者靠近暖气的地方；夏天则避免阳光直射以免发酵过快影响口感。只要按照步骤操作，即使是厨房新手也能做出美味的馒头哦！🌟
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