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涼拌蒜薹的做法 🌿✨

发布时间:2025-03-14 17:37:36来源:

随着天气渐热,清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客。今天就教大家做一道简单又美味的凉拌蒜薹 dish!蒜薹不仅脆嫩可口,还富含多种营养成分,是夏季不可错过的健康食材哦~💕

首先,准备好新鲜的蒜薹,将其洗净后切成小段。接着,在锅中加水烧开,将蒜薹焯水约1分钟,捞出后迅速放入冷水中冷却,这样可以保持它的鲜绿和脆爽口感。然后,准备调味料,包括蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油和少许盐,搅拌均匀成酱汁备用。最后,把处理好的蒜薹与调好的酱汁混合均匀,撒上一些白芝麻点缀,一道色香味俱佳的凉拌蒜薹就完成啦!✨🥗

这道菜酸辣适中,清香扑鼻,非常适合搭配米饭或者作为夏日聚餐的小菜。快动手试试吧,让家人也感受这份清新美味!😋🍴

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