🌟猪大肠的做法🍴
发布时间:2025-03-15 01:16:57来源:
今天给大家分享一道经典又特别的家常菜——猪大肠的做法!清洗干净的大肠是关键哦,记得用盐和醋反复搓洗,去除异味。清洗后焯水去腥,再用高压锅压个15分钟,口感更佳!😋
接下来就是调味的关键步骤啦!热油爆香姜蒜,加入豆瓣酱炒出红油,放入处理好的大肠翻炒均匀。接着加入生抽、老抽调色调味,再倒入适量清水焖煮20分钟,让调料的味道充分渗入大肠中。中途可以尝一下味道,适当调整咸淡。烹饪过程中,厨房里弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴!🤤
最后撒上葱花和辣椒圈点缀,一盘色香味俱全的猪大肠就完成啦!这道菜色泽红亮,外韧内嫩,绝对是下饭神器!🍚配上一碗热腾腾的白米饭,幸福感瞬间拉满!💖快试试吧,给家人带来不一样的美味体验!
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