الفقرية بيت الطبخ 💡

في قلب أي منزل فقير، توجد وصفات سحرية تُصنع بأقل التكاليف لكنها مليئة بالنكهة والقيمة الغذائية. اليوم، سأشارك معكم طريقة عمل "البيض المقلي" بطريقة أسرار جدتي، والتي كانت دائمًا تُبهج مائدة العائلة بفضل سهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ! 🍳

المكونات البسيطة 🛒

لتحضير هذا الطبق السحري، كل ما تحتاجه هو: بيضة واحدة، ملعقة زيت نباتي صغيرة،少许 من الملح، والفلفل الأسود. يمكن إضافة بعض الخضروات مثل البصل أو الفلفل الأخضر إذا كان لديك، لتكثيف النكهة وزيادة القيمة الغذائية. 🥦🍅

طريقة التحضير 🍳

أولاً، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن قليلاً. ثم اكسر البيضة في المقلاة وانتظر حتى تتجمد القاع. بعد ذلك، قم بتقليب البيضة بلطف باستخدام ملعقة بلاستيكية، حتى تصبح مقرمشة من الأسفل وطرية من الأعلى. 😋

الخلاصة 🌟

البيض المقلي ليس مجرد وجبة عادية، إنه رمز للبساطة والابتكار في الطهي. سواء كنت تعيش في بيت فاخر أو في بيئة متواضعة، فإن هذه الوصفة تثبت أن الجودة لا تعتمد على المكونات، بل على الذوق والحب الذي تضعه في الطهي! 🥰