鼎边糊的做法大全 🍜🍲
发布时间：2025-03-16 22:01:33来源：
鼎边糊是福建福州的传统美食，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味！首先准备好食材：米浆、蚬子、虾干、香菇、小白菜等。接着将锅烧热后加入少许油，倒入米浆摊成薄饼，待其边缘微微卷起时迅速铲入高汤中煮熟，这就是“鼎边糊”名字的由来啦！💡
接下来是关键步骤——熬制高汤。用猪骨和鸡骨架慢火炖煮数小时，让汤底更加浓郁鲜美。最后将准备好的配料放入高汤中一起炖煮，直至食材熟透。出锅前撒上葱花和胡椒粉提味，一碗热腾腾、香气扑鼻的鼎边糊就完成啦！🔥
无论是早餐还是夜宵，鼎边糊都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💕
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