酸菜白肉的做法 🥣🍴
发布时间：2025-03-17 00:33:45来源：
🌟【酸菜白肉】🌟
酸菜白肉是一道东北特色美食，味道酸香浓郁，肉质鲜嫩，深受大家喜爱。今天就教大家如何制作这道美味佳肴吧！
首先准备好食材：五花肉500克、酸菜1颗、葱姜蒜适量、料酒少许、盐和胡椒粉适量。✨
1️⃣ 将五花肉冷水下锅，加入几片姜和少许料酒焯水去腥，煮至八成熟后捞出晾凉切片。
2️⃣ 酸菜用清水洗净，挤干水分后切丝备用。
3️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，倒入酸菜翻炒均匀，再加入切好的五花肉片，继续翻炒几分钟。
4️⃣ 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟，最后加盐和胡椒粉调味即可。
一碗热腾腾的酸菜白肉端上桌，酸香四溢，肥而不腻，绝对是冬日里的暖心之选！😋🍲
记得分享给家人朋友一起品尝哦～💖
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