番茄炖牛肉的做法_番茄炖牛肉的做法步骤_
发布时间：2025-03-17 08:18:00来源：
✨家常美味来袭！今天教大家做一道色香味俱全的番茄炖牛肉！🍲牛肉富含蛋白质，而番茄则含有丰富的维生素C，这道菜不仅营养均衡，还特别适合秋冬季节享用。😋
首先准备好食材：新鲜牛肉500克、番茄3个、洋葱半个、生姜几片、大蒜几瓣、香叶两片和料酒适量。🥩🍅第一步是处理牛肉，将牛肉切块后用清水浸泡半小时去血水，再焯水捞出备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入牛肉翻炒至变色，倒入料酒去腥增香。💪
接下来就是关键的炖煮环节了！把炒好的牛肉转入砂锅中，加热水没过牛肉，放入香叶和洋葱，小火慢炖1小时。期间可以准备番茄，将番茄切块备用。一个小时后加入番茄继续炖煮半小时，直至牛肉软烂入味。🍅⏰最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可出锅啦！🌿葱花点缀让整道菜看起来更加诱人，闻着香气扑鼻，尝一口肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁酸甜，简直是幸福感满满！🎉快动手试试吧，与家人一起分享这份温暖的美味！🍴💕
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