豆腐鸡蛋汤的做法 🥣🍳
发布时间：2025-04-20 03:15:25来源：
✨ 准备食材 ✨
做一道美味的豆腐鸡蛋汤，你需要准备嫩豆腐一块、鸡蛋两个、葱花少许以及适量的盐和鸡精调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些虾皮或者紫菜哦！💡
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步，先把嫩豆腐切成小块，用开水焯一下去腥味，同时让豆腐更加紧实。接着将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
第二步，锅里倒入清水烧开后，先放入豆腐煮几分钟，这样可以让汤底更加鲜美。随后慢慢倒入打好的蛋液，用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花，加入适量盐和鸡精调味即可出锅啦！🍳
🌈 小贴士 🌈
1. 煮蛋花时火候要小，避免破坏鸡蛋的营养成分。
2. 如果家里有高汤，可以用高汤代替清水，味道会更浓郁哦！骨头汤骨头汤骨头汤（骨头汤）
一碗热腾腾的豆腐鸡蛋汤就完成啦！不仅简单易做，还营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是寒冷的冬日享用。快试试吧！💕
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