南京雨花茶主要采用的是鸠坑种茶树作为原料。鸠坑种是中国传统的优良茶树品种之一，原产于浙江省淳安县的鸠坑乡。这种茶树品种具有叶片肥厚、芽头饱满的特点，非常适合制作高品质的绿茶。
南京雨花茶的制作工艺也非常讲究，从采摘到加工都严格按照传统工艺进行。其成品茶叶外形紧结圆润，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈明亮，香气高雅持久，滋味鲜爽甘醇，深受广大茶友的喜爱。
由于南京雨花茶的独特风味和文化底蕴，它不仅在国内享有盛誉，还多次作为国礼赠送给外国友人，成为中国茶文化的重要代表之一。如果你有机会品尝一杯正宗的南京雨花茶，相信你会被它的独特魅力所吸引。
