每年的11月第四个星期四，是美国传统的感恩节。这一天，家人团聚在一起，共同庆祝丰收和幸福的生活。而感恩节的餐桌上，也总是少不了那些经典的传统美食。那么，感恩节到底吃什么呢？让我们一起看看这些令人垂涎三尺的佳肴吧！

火鸡——感恩节的灵魂

火鸡无疑是感恩节餐桌上最引人注目的主角。一只烤得金黄酥脆的火鸡，外皮香脆，内里肉质鲜嫩多汁，是节日不可或缺的美味。通常，人们会将火鸡填满各种香料和配料，比如苹果、橙子、洋葱、香草等，让整只火鸡更加香气扑鼻。在烹饪过程中，火鸡还会被刷上一层蜂蜜或者黄油，使得表面呈现出诱人的光泽。

南瓜派——甜蜜的收尾

感恩节的餐后甜点，非南瓜派莫属。这款经典的甜点以南瓜泥为主料，加入糖、香料和奶油烘烤而成。切开一块南瓜派，浓郁的香味扑鼻而来，入口绵密顺滑，甜而不腻。对于很多人来说，南瓜派不仅是感恩节的象征，更是一种温暖的记忆。

蔬菜与配菜

除了火鸡和南瓜派，感恩节的餐桌还少不了丰富的蔬菜和配菜。常见的有蔓越莓酱、红薯泥、玉米面包、绿豆芽以及胡萝卜等。这些配菜不仅丰富了餐桌上的色彩，也为整个大餐增添了层次感和口感。

特色饮品

感恩节的餐桌上，饮品也是不可忽视的一部分。热苹果酒、红酒或自制果汁都是不错的选择。尤其是热苹果酒，它带着温暖的香料气息，非常适合寒冷的秋日夜晚，为感恩节增添了一份温馨的氛围。

总结

感恩节不仅仅是一个节日，更是一次家庭团聚的机会。在这个特别的日子里，无论身在何处，人们都会通过一顿丰盛的晚餐来表达对生活的感恩之情。火鸡、南瓜派、配菜以及特色饮品，构成了感恩节的经典菜单。希望每一位朋友都能在这个特殊的日子里，与家人共享这份美味与快乐！