大家好,今天要和大家分享一道非常受欢迎的小吃——糯米饼。这道点心不仅味道香甜软糯,而且制作过程也相当简单,非常适合家庭聚会或者日常小食。
首先,我们需要准备以下材料:
- 糯米粉 300克
- 温水 250毫升
- 白糖 适量(根据个人口味调整)
- 芝麻 适量(可选)
接下来是具体的制作步骤:
1. 混合粉料:在一个大碗中,将糯米粉与温水慢慢混合,边加边搅拌,直到形成一个光滑且不粘手的面团。
2. 揉面团:将面团取出放在案板上,用手轻轻揉几下,使其更加均匀。
3. 塑形:取一小块面团,用手搓成圆形或椭圆形的小饼状。如果喜欢的话,可以在饼的一面撒上一些芝麻增加口感。
4. 煎制:在平底锅中倒入少量油,加热后放入做好的糯米饼,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。
5. 调味:最后可以根据自己的喜好,在糯米饼表面撒上一层白糖,这样既增加了甜味又让整体口感更丰富。
这样一个简单又美味的糯米饼就完成啦!它外皮酥脆、内里柔软,咬上一口满嘴留香。无论是大人还是小孩都会对它爱不释手哦!
希望这个教程能帮助到你们,快去试试吧!如果你有任何疑问或建议,欢迎留言告诉我哦~祝大家都能做出满意的糯米饼!