【牛奶鸡蛋醪糟】牛奶鸡蛋醪糟是一种传统的中式甜品,结合了牛奶、鸡蛋和醪糟(即酒酿)三种主要食材,口感细腻、香甜可口,具有一定的营养价值。它不仅适合早餐食用,也常作为下午茶或夜宵的选择。
一、
牛奶鸡蛋醪糟是一道融合了奶香、蛋香与酒酿风味的饮品,制作简单,营养丰富。其主要成分包括牛奶、鸡蛋、醪糟以及少量的糖。这道甜品在温暖的季节中尤为受欢迎,尤其适合肠胃敏感的人群。它不仅能提供丰富的蛋白质和碳水化合物,还能促进消化,有助于睡眠。
由于其独特的风味和温和的性质,牛奶鸡蛋醪糟在家庭厨房中广受喜爱,同时也被一些餐饮店作为特色饮品推出。
二、表格展示
项目 | 内容说明 |
食材 | 牛奶、鸡蛋、醪糟、糖(可选) |
口感 | 细腻顺滑,带有奶香、蛋香和淡淡的酒酿香气 |
营养价值 | 富含蛋白质、钙质、维生素B族及少量酒精(来自醪糟) |
适用人群 | 一般人群均可食用,尤其适合肠胃不适者 |
制作难度 | 简单,无需复杂工具 |
食用时间 | 早餐、下午茶、夜宵均可 |
风味特点 | 温和、香甜、不油腻,适合喜欢清淡口味的人 |
常见搭配 | 可加入少许桂花、枸杞或红枣增加风味 |
注意事项 | 醪糟含有微量酒精,孕妇、儿童及对酒精敏感者应谨慎食用 |
如需调整口味或添加其他配料,可根据个人喜好进行创新,例如加入蜂蜜、椰奶或水果等,使其更加多样化。