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玉米什么时候传入中国

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2025-08-22 08:15:56

玉米什么时候传入中国】玉米原产于美洲,是全球重要的粮食作物之一。关于玉米何时传入中国,历史记载和考古研究提供了不同的线索。以下是对玉米传入中国时间的总结与分析。

一、玉米传入中国的历史背景

玉米最早由美洲土著种植,后来随着欧洲殖民者的活动传播到世界各地。15世纪末至16世纪初,哥伦布发现新大陆后,玉米被带回欧洲,并逐渐传播到非洲、亚洲等地。中国在明朝中后期开始接触玉米,但真正大规模种植是在清朝时期。

二、玉米传入中国的几种说法

时间段 说法 依据 是否可信
15世纪末 通过葡萄牙人传入 欧洲殖民者将玉米带入东南亚,再传入中国 有一定依据,但缺乏直接证据
16世纪中叶 通过福建、广东沿海地区传入 明朝《农政全书》记载有“玉蜀黍”名称 较为可信,文献支持
17世纪以后 在西南、华北等地广泛种植 清朝地方志和农业书籍中多有记载 高度可信,已有实际种植记录

三、玉米在中国的传播路径

1. 海上路线:从美洲经欧洲传入东南亚,再由南洋商人带入中国东南沿海(如福建、广东)。

2. 陆路路线:可能通过中亚或蒙古地区传入,但证据较少。

3. 民间交流:部分玉米品种可能是由海外华人带回,或通过贸易途径流入内地。

四、玉米在中国的早期使用与推广

玉米最初并不被广泛接受,因其口感较硬、产量较低,且农民对这种外来作物存在一定的怀疑。但随着人口增长和耕地不足,玉米因其耐旱、适应性强等特点逐渐被接受,并在山区和边远地区得到推广。

五、结论

综合历史文献、考古发现和农业发展情况,可以大致确定:

- 玉米最有可能是在16世纪中叶(明朝中期)传入中国;

- 初期主要在东南沿海地区种植;

- 到17世纪以后,玉米在中国各地逐步推广,成为重要的粮食作物之一。

关键点 内容
传入时间 16世纪中叶(明朝)
主要途径 海上丝绸之路(南洋→中国东南沿海)
最早种植地区 福建、广东等沿海省份
大规模推广时期 清朝(17世纪以后)
历史文献支持 《农政全书》《明史·食货志》等

玉米的传入不仅丰富了中国的农作物种类,也对中国农业结构和人口增长产生了深远影响。了解玉米的传入过程,有助于我们更好地认识中外交流的历史脉络。

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