【carmenere是什么牌子红酒】Carmenere是一种源自法国的葡萄品种,后来在智利得到了广泛种植和推广。虽然它曾一度被认为在法国本土灭绝,但如今它已成为智利葡萄酒产业的重要代表之一。许多人误以为Carmenere是一个品牌,但实际上它是一种葡萄品种,常用于酿造红葡萄酒。
为了更清晰地理解Carmenere,以下是对这一葡萄品种的总结,并通过表格形式展示其关键信息。
一、Carmenere简要总结
Carmenere原产于法国波尔多地区,是传统波尔多混酿中的一个成员。然而,在19世纪末,由于根瘤蚜虫害,Carmenere在法国几乎消失。直到20世纪70年代,人们在智利意外发现了一种与Carmenere极为相似的葡萄品种,经过DNA检测后确认,这正是曾经在法国失传的Carmenere。自此,Carmenere在智利迅速发展,成为该国最具特色的葡萄品种之一。
Carmenere葡萄酒通常具有浓郁的果香,如黑樱桃、黑胡椒和烟草等风味,单宁柔和,口感圆润。它适合搭配红肉、奶酪和重口味菜肴。
二、Carmenere关键信息表
| 项目 | 内容 |
| 葡萄品种 | Carmenere(卡门耐) |
| 原产地 | 法国波尔多(现主要种植于智利) |
| 酒体风格 | 中等到饱满,果香浓郁 |
| 风味特点 | 黑樱桃、黑胡椒、烟草、香料 |
| 单宁 | 柔和至中等 |
| 酸度 | 中等偏高 |
| 适宜温度 | 16-18℃ |
| 配餐建议 | 红肉、烤肉、奶酪、意大利面 |
| 主要产区 | 智利(如中央山谷、迈坡谷等) |
| 是否为品牌 | 否,是葡萄品种 |
| 常见酒标名称 | 可能标注“Carmenere”或“Carmenère” |
三、常见误解说明
很多人会误认为Carmenere是一个葡萄酒品牌,实际上它是葡萄品种。许多智利酒庄会以Carmenere作为酒款名称,例如“Concha y Toro Carmenere”、“Santa Carolina Carmenere”等,但这并不表示这是一个独立的品牌,而是指使用该品种酿造的葡萄酒。
四、总结
Carmenere是一种独特的红葡萄品种,虽然起源于法国,但在智利得到了重生和发展。它以其丰富的果香和优雅的口感受到越来越多消费者的喜爱。如果你看到一瓶标有“Carmenere”的红酒,那它很可能来自智利,并由这种葡萄酿制而成。


