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【食品健康】在现代社会,随着生活节奏的加快和饮食习惯的不断变化,食品健康问题逐渐成为人们关注的焦点。从餐桌上的每一口食物,到日常的
从结构上来看,丙酮酸由一个碳链组成,其中包含一个羧基(-COOH)和一个酮基(=O)。这种结构使得它具有一定的酸性,并且能够在不同的pH环