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amadori反应机理
在食品科学与生物化学领域，Amadori反应是一个备受关注的化学过程，尤其是在美拉德反应（Maillard reaction）中扮演着关键角色。该反应不
2025年06月27日 23:48:16
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在食品科学与生物化学领域，Amadori反应是一个备受关注的化学过程，尤其是在美拉德反应（Maillard reaction）中扮演着关键角色。该反应不
