竹筒饭做法 🍚🌿
发布时间：2025-05-09 13:46:14来源：
竹筒饭是一道充满自然风味的传统美食，不仅美味可口，还带着一股淡淡的竹香，让人回味无穷。今天就来教大家如何制作这道独特的佳肴吧！🎉
首先，准备好新鲜的竹子和主要食材。选择一根长约30厘米、直径约5-8厘米的新鲜竹筒，确保竹筒内壁光滑无裂痕。接着准备糯米、腊肉、香菇、青豆等配料。将糯米提前浸泡2小时，腊肉切丁，香菇泡发后切片，青豆洗净备用。食材准备齐全后，就可以开始动手了！💪
将浸泡好的糯米与腊肉丁、香菇片、青豆混合均匀，加入适量盐调味。然后将调好味的糯米填入竹筒中，注意不要装得太满，留出一定的空间让米饭膨胀。最后用芭蕉叶或棉线封住竹筒口，防止蒸煮时米浆溢出。封口完成后，将竹筒放入蒸锅中，用大火蒸制40分钟至1小时。⏰
当竹筒饭蒸好后，敲开竹筒即可享用。剥开竹皮，一股清新的竹香扑鼻而来，糯米晶莹剔透，搭配腊肉的咸香和香菇的鲜美，简直是舌尖上的享受！😋 这样一道健康又美味的竹筒饭就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🎉
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