蒸肉粉的做法🌟家常美味轻松学
发布时间：2025-05-09 14:40:29来源：
蒸肉粉是一道简单又美味的传统菜肴，适合家庭聚餐或是日常饮食。制作这道菜的关键在于挑选优质的五花肉和调味料，让每一片肉都充满香气。以下是具体做法：
首先，准备好新鲜的五花肉，将其切成薄片，这样更容易入味。接着，将切好的肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖以及少许盐，搅拌均匀后腌制大约半小时。这一步是为了让肉片充分吸收调料的味道。
然后，准备蒸肉粉。可以购买现成的蒸肉粉，也可以自己动手制作。自制蒸肉粉非常简单，只需要将大米炒至微黄，再用料理机打成粉末即可。将腌好的肉片均匀地裹上一层蒸肉粉，确保每一面都被覆盖。
最后，将裹好粉的肉片整齐地摆放在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约30分钟。出锅前撒上一些葱花或者香菜点缀，增加色彩和风味。
一道色香味俱佳的蒸肉粉就完成啦！😋快邀请家人一起品尝这份家常美味吧！
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