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烧带鱼的家常做法😋

发布时间:2025-05-09 18:59:28来源:

最近家里厨房热闹非凡,因为妈妈又开始做她拿手的烧带鱼啦!烧带鱼可是我家餐桌上的常客,每次一上桌,那浓郁的酱香味就让人垂涎三尺。✨

首先,准备好新鲜的带鱼,记得清洗干净后切成小段,撒点盐腌制一下。接着热锅加油,把带鱼两面煎至金黄,外皮酥脆才够美味。🔥煎好后,加入姜片、蒜末和豆瓣酱,翻炒均匀,再倒入适量的生抽、老抽调色调味。最后加水没过带鱼,盖上锅盖焖煮几分钟,让带鱼充分吸收酱汁的味道。等到汤汁收浓,撒上葱花点缀,一道香气四溢的烧带鱼就完成啦!🌿

这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,特别适合搭配米饭食用。😋快来试试吧,保证让你回味无穷!🍚

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