罗氏虾的做法 🍤✨
发布时间：2025-05-09 23:54:16来源：
前言 📝
罗氏虾以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是一道不可错过的美味佳肴。今天就来教大家如何在家轻松制作一道色香味俱全的罗氏虾料理。
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的罗氏虾500克，大蒜、生姜、葱适量，以及一些调味料如生抽、蚝油、糖和料酒。此外，还可以根据个人口味加入青红椒作为点缀，增加视觉和味觉的双重享受。
烹饪步骤 🍳
1. 处理虾：将罗氏虾洗净后剪去须脚，用少许盐腌制10分钟。
2. 炒香调料：热锅凉油，放入切好的姜片和蒜末爆香，再加入葱段翻炒均匀。
3. 烹煮入味：倒入腌制好的罗氏虾，加入适量料酒翻炒，随后调入生抽、蚝油和糖，继续翻炒至虾壳变红且汤汁浓郁。
4. 收尾装饰：最后撒上切块的青红椒，快速翻炒几下即可出锅。
小贴士 🧡
为了让罗氏虾更加入味，可以适当延长焖煮时间，但要注意不要过久以免影响虾肉的嫩滑口感。此外，调味料的比例可以根据个人喜好调整，比如喜欢更甜一些的朋友可以多加一点糖哦！
这道简单又美味的罗氏虾料理是不是让你跃跃欲试了呢？快动手试试吧！😋💖
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