如何做鱼丸 🐟🍜
发布时间：2025-05-10 05:10:52来源：
想要吃上鲜嫩多汁的鱼丸吗？其实制作鱼丸并不复杂，只需要准备好新鲜的鱼肉和一些基础食材，就能轻松完成这道美味佳肴！✨
首先，选择新鲜的鱼肉是关键。建议选用肉质细腻的白肉鱼，比如鲈鱼或鳕鱼，去骨后剁成鱼泥。接着，将鱼泥与适量的淀粉、盐、蛋清混合均匀，这样可以让鱼丸更有弹性哦！💪记得加入少量姜末去腥，再搅拌至黏稠状态。😋
接下来就是成型环节了！可以用手挤出鱼丸形状，或者借助勺子帮助塑形。把鱼丸放入加了少许盐的沸水中煮熟，直到鱼丸浮起即可捞出。最后，可以根据个人口味搭配高汤、蔬菜等一起食用，既营养又美味！🍲🔥
快动手试试吧，做出属于你的美味鱼丸！🎉
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