【洋葱培根麦芬的做法】洋葱培根麦芬是一款简单又美味的早餐小点心，结合了洋葱的香甜和培根的咸香，口感松软，适合搭配咖啡或牛奶享用。以下是制作这款麦芬的详细步骤和所需材料。
一、
洋葱培根麦芬是一道以面粉、鸡蛋、牛奶等基础食材为主，加入洋葱和培根调味的简易烘焙食品。制作过程简单，无需复杂工具，适合家庭快速制作。主要特点是口感松软、香气浓郁，兼具咸香与微甜，是健康又方便的早餐选择。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 中筋面粉 150g - 鸡蛋 1个 - 牛奶 100ml - 黄油（融化） 50g - 洋葱（切丁） 50g - 培根（切丁） 50g - 盐 1/2茶匙 - 黑胡椒 1/4茶匙 - 泡打粉 1茶匙 |
| 做法步骤 | 1. 将面粉、泡打粉、盐、黑胡椒混合在一个大碗中。 2. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶、融化的黄油，搅拌均匀。 3. 将湿料倒入干料中，轻轻搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌。 4. 加入洋葱丁和培根丁，拌匀。 5. 将面糊倒入麦芬模具中，约8分满。 6. 烤箱预热至180℃，烤20-25分钟，直到表面金黄且用牙签插入不沾面糊即可。 7. 冷却后脱模，即可享用。 |
三、小贴士
- 可根据个人口味调整洋葱和培根的用量。
- 使用新鲜洋葱会更香，若时间紧张可用冷冻洋葱代替。
- 麦芬最好趁热食用，口感最佳。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一款风味独特的洋葱培根麦芬，既健康又美味，是早晨的理想选择。
