【揭阳有什么好吃的】揭阳，位于广东省东部，是潮汕地区的重要城市之一。这里不仅有丰富的历史文化，还有令人垂涎的美食。揭阳的饮食文化深受潮汕传统影响，讲究鲜、香、嫩、滑，口味清淡而富有层次。下面为大家总结一下揭阳有哪些不可错过的美食。
一、揭阳特色美食推荐
| 美食名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 汕头牛肉丸 | 选用新鲜黄牛肉，手工捶打，口感弹牙，汤底鲜美 | 潮汕牛肉火锅店 |
| 揭阳肠粉 | 以米浆蒸制而成，配料丰富，常见虾、肉末、鸡蛋等，口感滑嫩 | 市区老字号肠粉店 |
| 酿豆腐 | 将猪肉剁碎后填入豆腐中，煎至金黄，外酥里嫩，香味浓郁 | 潮汕风味餐厅 |
| 砂锅粥 | 用砂锅慢火熬煮，加入海鲜、瘦肉等，粥体绵密，味道鲜美 | 夜市或家庭式餐馆 |
| 蚝烙 | 以牡蛎为主料，搭配地瓜粉和鸡蛋煎制而成，外脆内嫩，咸香可口 | 潮汕小吃摊或夜市 |
| 红桃粿 | 用糯米粉包裹豆沙或花生馅，蒸熟后呈粉红色，寓意吉祥，口感软糯 | 传统节日或糕点店 |
| 鸡粥 | 用鸡肉熬汤，再加入米粒煮成粥，汤汁浓郁，营养丰富 | 家庭式餐馆或早餐店 |
| 猪脚姜 | 猪脚与老姜、红糖一起炖煮，酸甜适中，有滋补功效 | 本地特产店或超市 |
二、小贴士
1. 推荐品尝时间：揭阳的美食多适合在早、午、晚三餐时段享用，尤其是夜市和早餐摊位，是体验地道风味的好去处。
2. 饮食习惯：揭阳人喜欢喝汤，很多菜都会搭配一碗清汤，建议尝试。
3. 食材新鲜：揭阳靠海，海鲜种类丰富，建议多尝试当地市场采购的新鲜食材制作的菜肴。
总的来说，揭阳的美食既有传统的潮汕风味，也有融合地方特色的创新菜品。如果你有机会到访这座城市，不妨多走走看看，用心品尝每一道美味，相信你会爱上这里的饮食文化。
