紫菜汤的做法
紫菜汤是一道简单又美味的家常汤品，不仅制作方便，而且营养丰富。紫菜富含多种维生素和矿物质，尤其是碘元素，对身体健康非常有益。今天就来教大家如何轻松做出一碗鲜美的紫菜汤。
首先，准备所需的食材。你需要一些干紫菜、鸡蛋、葱花、盐和鸡精。如果喜欢的话，还可以加入虾皮或者豆腐增加口感和营养。
接下来是具体的步骤：
1. 将干紫菜用清水冲洗干净，然后撕成小片备用。
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 锅中加入适量清水，大火烧开后放入紫菜。
4. 等水再次沸腾时，慢慢倒入打好的鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。
5. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
6. 最后撒上葱花即可出锅。
这样一碗热腾腾的紫菜汤就做好了。它的味道清淡而不失鲜美，非常适合日常饮用。无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择。
希望你喜欢这道简单的紫菜汤，快去试试吧！
