【红豆牛奶怎么做】红豆牛奶是一道简单又营养丰富的饮品，适合早餐或下午茶时饮用。它结合了红豆的香甜和牛奶的醇厚，口感顺滑，深受大众喜爱。下面将从制作步骤、所需材料、注意事项等方面进行详细总结。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：红豆、牛奶、糖（可选）、水。
2. 浸泡红豆：提前将红豆浸泡6-8小时，使其软化。
3. 煮红豆：将泡好的红豆加水煮至软烂，根据口味加入适量糖。
4. 加入牛奶：将煮好的红豆与牛奶混合，搅拌均匀。
5. 调味与享用：可根据个人喜好调整甜度，加热后即可饮用。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量（建议） | 备注 |
| 红豆 | 100克 | 建议使用干红豆，口感更佳 |
| 牛奶 | 500毫升 | 可选择全脂或低脂牛奶 |
| 白糖 | 30-50克 | 根据口味调整 |
| 水 | 适量 | 用于煮红豆 |
三、注意事项
1. 红豆要提前浸泡：这样可以缩短煮制时间，并使红豆更易软化。
2. 牛奶温度不宜过高：煮红豆时不要用沸水直接冲入牛奶，以免影响口感。
3. 可添加其他配料：如红枣、枸杞等，增加风味和营养价值。
4. 冷藏保存：若一次做多，可放入冰箱冷藏，饮用前加热即可。
通过以上步骤和材料的合理搭配，你可以轻松在家制作出美味的红豆牛奶。不仅健康，还能为一天带来满满的活力。尝试一下吧！
