提到“四季春”,很多人可能会感到有些困惑。它既不像我们熟悉的龙井那样属于绿茶,也不像滇红那样归为红茶。那么,“四季春”到底是什么呢?它是绿茶还是红茶?
其实,从分类上来说,“四季春”更倾向于属于乌龙茶的一种。乌龙茶介于绿茶和红茶之间,兼具两者的特点。它的制作工艺复杂,需要经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多个步骤。四季春茶因其独特的香气和口感,在乌龙茶家族中独树一帜。
四季春茶的茶叶外形紧结匀整,色泽翠绿带金黄,冲泡后汤色橙黄明亮,香气高扬且持久。喝起来既有绿茶的清新回甘,又有红茶的醇厚顺滑,非常适合日常饮用。此外,四季春茶还具有一定的保健功效,如帮助消化、提神醒脑等。
尽管四季春不属于传统意义上的绿茶或红茶,但它的出现丰富了中国茶文化。无论是作为日常饮品还是馈赠佳品,四季春都是一种值得尝试的好选择。下次当你品尝这款茶时,不妨细细品味其中的独特韵味,感受它跨越类别的魅力吧!