今天给大家分享一道家常美味——番茄土豆炖牛肉！🍲这道菜色香味俱全，酸甜适中，超级适合秋冬季节享用。牛肉经过长时间炖煮，肉质软烂入味，搭配上酸甜的番茄和绵软的土豆，每一口都是幸福的味道。😋

首先准备好食材：新鲜牛肉切成块状、番茄切块、土豆切滚刀块、洋葱切片、姜蒜切末备用。牛肉冷水下锅焯水去血沫，捞出洗净备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入牛肉翻炒至表面微黄。接着放入番茄块，翻炒出汁后加入适量清水或高汤，大火烧开后转小火慢炖1小时。期间加入土豆块和洋葱片，继续炖煮至土豆熟透，最后调味即可。调味料可根据个人口味添加盐、糖、酱油等，让味道更加丰富。调味时记得尝一尝，确保酸甜适中哦！🍋🍓

这样一道简单又暖心的番茄土豆炖牛肉就完成啦！💛快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴