草莓冰淇淋的做法 🍓🍦
发布时间：2025-05-09 05:04:37来源：
引言
炎炎夏日，来一份清凉爽口的草莓冰淇淋再合适不过了！不仅颜值高，味道也超棒。今天就教大家如何在家轻松制作这款美味甜品。
准备材料
首先准备好所需食材：新鲜草莓200克、牛奶200毫升、淡奶油200毫升、细砂糖40克、柠檬汁几滴。草莓一定要选熟透的，这样酸甜度刚刚好。
制作步骤
1️⃣ 将草莓洗净去蒂，切成小块后放入搅拌机中，加入少量砂糖和几滴柠檬汁搅打成泥状。
2️⃣ 牛奶倒入锅中小火加热至温热状态（不要沸腾），然后将草莓泥与牛奶混合均匀。
3️⃣ 淡奶油加剩余的砂糖打发至六分发，即出现纹路但还能流动的状态。
4️⃣ 把打发好的奶油与草莓牛奶液混合，充分搅拌均匀后装入密封盒中。
5️⃣ 放入冰箱冷冻室，每隔半小时取出搅拌一次，重复三次以上，直至冰淇淋质地顺滑即可。
小贴士
如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加草莓的比例；想要低糖版本的话，也可以减少砂糖用量哦！
结语
自己动手做的草莓冰淇淋既健康又美味，快来试试吧！无论是招待朋友还是家庭聚会，这道甜品都能成为全场焦点。享受甜蜜时光，从这一刻开始！✨
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