豇豆炒肉的家常做法 | 快手又美味的家庭料理
发布时间：2025-05-09 05:57:57来源：
✨ 准备食材
今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——豇豆炒肉！准备好新鲜的豇豆、五花肉、蒜末和辣椒，再备点生抽、老抽、料酒调味，厨房小白也能轻松搞定。
🔥 烹饪步骤
第一步，豇豆洗净切段，焯水备用；五花肉切薄片，用少许料酒腌制一下。锅里热油后先下五花肉煸炒至微黄，再加入蒜末爆香。接着放入豇豆翻炒均匀，调入适量生抽、老抽上色，最后撒点辣椒提味。短短几分钟，一盘香气四溢的豇豆炒肉就完成了！
🍚 小贴士
1. 豇豆焯水可以去掉部分草酸，口感更佳。
2. 喜欢重口味的小伙伴可以加点糖或醋提鲜。
3. 这道菜搭配米饭简直是绝配，光是想想口水都要流下来了！
👨🍳 总结
豇豆炒肉不仅操作简单，营养也丰富，特别适合忙碌的工作日。快试试吧，让家人吃得开心又健康！💛
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