【简单芝士焗红薯的做法】芝士焗红薯是一道兼具香甜与浓郁奶香的美味小食，制作简单，适合家庭厨房操作。只需将红薯蒸熟后，撒上芝士烘烤至金黄拉丝即可。以下是详细的做法总结。
一、做法总结
1. 准备材料：选用新鲜红薯、马苏里拉芝士或切达芝士、黄油（可选）、白砂糖（可选）。
2. 处理红薯：洗净去皮，切成块或整根使用，蒸熟后取出备用。
3. 加入调味：可加入少量黄油和糖增加风味。
4. 铺上芝士：在红薯表面均匀撒上芝士。
5. 烘烤：放入预热好的烤箱中，以180℃左右烘烤10-15分钟，直至芝士呈现金黄色且微焦。
6. 出炉享用：稍冷却后即可食用，口感外脆内软，芝士香气十足。
二、材料与步骤对照表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：红薯、芝士、黄油（可选）、糖（可选） |
| 2 | 红薯洗净去皮，切成块或保持整根，蒸熟后取出 |
| 3 | 可根据口味加入少量黄油和糖拌匀 |
| 4 | 在红薯表面均匀撒上芝士 |
| 5 | 放入预热至180℃的烤箱中，烘烤10-15分钟 |
| 6 | 芝士呈现金黄色、微焦时取出，稍凉后食用 |
这道菜不仅营养丰富，还非常适合搭配咖啡或茶作为下午茶点心。制作过程简单，食材易得，是厨房新手也能轻松掌握的美味佳肴。
