🌟自制年糕（大米糯米版）😋
发布时间：2025-03-27 06:31:09来源：
春节的脚步越来越近啦！今天给大家分享一款超级暖心的自制年糕教程！无论是年夜饭还是日常小聚，这道年糕都能成为餐桌上的亮点哦～💖
首先准备食材：大米和糯米的比例可以根据个人口味调整，一般建议是7:3或者6:4。将两种米提前浸泡一夜，这样蒸出来的年糕口感更细腻。泡好的米捞出沥干后放入料理机中加水打成米浆。接着将米浆倒入锅中加热并不断搅拌，直到米浆变得浓稠且不易流动。这时可以加入适量的糖或红糖，增加甜味和香气。最后将混合物倒入模具中压实，冷却定型即可。切成自己喜欢的形状，简单又美味！🍴✨
这款年糕不仅寓意着“年年高升”，而且自己动手做还能让家人感受到满满的爱意。快来试试吧！💪💕
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