家常炖羊排的做法 🥩✨
发布时间:2025-03-27 19:02:17来源:
羊肉一直是冬季进补的好选择,而炖羊排更是让人垂涎三尺的经典菜肴。今天就来教大家如何轻松做出一锅香气四溢的家常炖羊排!🍴💨
首先准备好新鲜的羊排、土豆、胡萝卜和洋葱等食材。将羊排焯水去腥后捞出备用,同时切好蔬菜块,这样炖煮时更容易入味。接着起锅热油,放入姜片爆香,再加入羊排翻炒至表面微黄。此时倒入适量料酒去腥提鲜,随后加入热水没过羊排,大火烧开转小火慢炖。大约半小时后,加入切好的蔬菜块,继续炖煮直至软烂。期间可适当加盐调味,最后撒上葱花点缀即可出锅。🍲🌿
这道菜色泽诱人,肉质酥烂,汤汁浓郁,非常适合全家人一起享用。😋🎉快来试试吧!
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