✨详解千层酥皮的做法 ✨
发布时间：2025-03-29 11:37:58来源：
想在家自制香甜酥脆的千层酥皮吗？跟着步骤走，轻松搞定！首先准备好食材：黄油、低筋面粉、高筋面粉和水。💡
第一步是制作油面团，将软化的黄油均匀涂抹在保鲜膜上，形成正方形薄片，放入冰箱冷藏备用。接着制作水油面团，将低筋和高筋面粉混合后加入适量水揉成光滑面团，静置松弛15分钟。💪
第二步是叠酥过程，将松弛好的水油面团擀开，包住油面团并封口，用擀面杖轻轻擀平，再折叠成三层，重复此动作三次，每次都要冷藏松弛15分钟哦！⏳
最后一步就是擀开面皮，切成想要的形状，刷上蛋液，放入预热至180℃的烤箱中烘烤20-25分钟，直到金黄色即可出炉啦！🍞🥐
快动手试试吧，享受自制美食的乐趣！🍴😋
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