🌟超简单鸡蛋羹怎么做 🥚
发布时间：2025-03-14 06:32:49来源：
大家好！今天来分享一款超级简单的家常美食——鸡蛋羹！鸡蛋羹细腻滑嫩，入口即化，特别适合老人和小朋友食用。快跟着步骤一起试试吧！✨
首先准备好食材：鸡蛋2个、温水适量、少许盐或酱油调味（可选）。第一步是打蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅散，不要过度搅拌产生太多气泡哦～💡
接着加水！按照鸡蛋与水的比例约为1:1.5的比例加入温水，这样蒸出来的鸡蛋羹更嫩滑。如果喜欢咸味，可以在这一步加一点点盐或者酱油调味。盐能提升鲜味，但别放太多哦～调味后再次搅拌均匀。🍳
然后过滤混合液：用筛网过滤蛋液，去除气泡和杂质，这样蒸出来的鸡蛋羹表面会更加光滑。接着盖上一层保鲜膜或盖子，防止水汽滴入。最后放入蒸锅，大火蒸10分钟左右即可。⏰
出锅前撒点葱花或者淋点香油，颜值和口感瞬间up！😋 这样一道简单又美味的鸡蛋羹就完成啦！快去试试吧，真的超容易哦～💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
