蒜香鸡爪怎么做 🐓🍛
发布时间：2025-03-14 23:21:03来源：
✨引言✨
蒜香鸡爪是一道色香味俱全的经典美食，深受大家喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的亮点。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！💪
🌟准备食材🌟
首先准备好新鲜鸡爪500克，大蒜一头（喜欢蒜香味的可以多加点哦），生姜几片，料酒适量，生抽、老抽各一勺，糖少许，盐适量，以及一些青红椒点缀提味。清洗鸡爪时记得剪掉指甲并焯水去腥，这样口感更佳哦！👀
🍴烹饪步骤🍴
第一步：将处理好的鸡爪放入锅中，加入清水、姜片和料酒煮约10分钟，捞出沥干备用。第二步：热油后爆香切碎的大蒜，再倒入鸡爪翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味。第三步：加少量热水焖煮15分钟左右，让鸡爪充分吸收蒜香。最后撒上青红椒块，大火收汁即可出锅啦！🔥
🎉小贴士🎉
为了让鸡爪更加入味，建议提前腌制或延长焖煮时间。另外，喜欢辣的朋友还可以加入小米椒，增加风味层次！😋
快动手试试吧，相信你也能做出一道让人垂涎三尺的蒜香鸡爪！💖
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